Biotee – ein gesunder Genuss

Biotee – ein gesunder Genuss

- in Ernährung
2009
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BioteeFotos: © SunnyS – Fotolia.com

Gesunde Ernährung bedeutet eine bewusste Ernährung. Ganz besonders wichtig ist es, auf die Qualität der Lebensmittel zu achten. Am besten sind nur solche Produkte zu kaufen, die aus einem kontrolliert biologischem Anbau stammen. Selbstverständlich betrifft das gleiche alle Getränke. Was ist Biotee und warum ist dieser Tee besonders gesund und wohltuend?

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Schwarzer Tee - Indischer BIO Darjeeling Schwarztee lose (250g) Second Flush - ca.125 Tassen Genuss von Azafran®
  • Schwarzer Tee - Indischer Bio-Darjeeling aus kontrolliertem biologischen Anbau in Darjeeling/Indien.
  • "Premiumversion", die sich typisches würzig/kräftiges Aroma auszeichnet. Der Tee ist ein 2nd Flush Sommertee und reicht für ca. 125 Tassen.
  • Darjeeling gilt als "Champanger unter den Teesorten". Die Region Darjeeling ist für renomierte Teesorten weltweit bekannt.
  • Zubereitungsempfehlung: ca. 90°-100° C- Ziehzeit: 3-5 Minuten. Bei dem Tee handelt es sich um keinen "Ostfriesentee" - Hier sollte man z.B. auf einen Ceylon Schwarztee zurückgreifen.
  • Auf Pestizide etc geprüft und kontolliert! Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
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Ingwerwurzel Tee BIO (100g) | Ingwertee | Bio-Ingwer getrocknet geschnitten vom Achterhof
  • ♥ INGWER-WURZEL - Unsere Ingwerwurzel wird schonend geerntet und äusserst sorgfältig getrocknet. Ihre fördernden Ingredienzien bleiben, ebenso wie die ätherischen Öle weitestgehend erhalten
  • ♥ AROMA - Geschätzt wird der Ingwer vor allem wegen seiner ätherischen Öle und der Aromen, die in der Küche und in der Zubereitung von Heiß- und Kaltgetränken eine leichte Bitterkeit mit einer angenehmen Schärfe verbinden
  • ♥ INGWERTEE - Für die Zubereitung nimmst Du ein bis zwei Teelöffel Ingwerwurzel und überbrühst diese mit 250 ml siedendem Wasser. Nach 5 bis 10 Minuten gießt Du den Tee ab und kannst ihn frisch und heiß, aber auch ausgekühlt genießen
  • ♥ BIO QUALITÄT - Unsere Ingwer-Wurzel ist 100% BIO und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Kontrollen
  • ♥ ÖKO-KONTROLLSTELLE : DE-ÖKO 001 - Aus nicht EU Landwirtschaft - Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen
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Bio Hibiskusblüten Tee (500g) ganz getrocknet Hibiskusblütentee hibiscus flowers organic
  • Der Tee der getrockneten BIO Blüten ist auch unter den Namen Malve-Tee und Karkadeh-Tee bekannt. Malvetee ist ein idealer Durstlöscher und wird daher gerade in heissen Ländern gerne zu sich genommen.
  • BIO Hibiskusblüten schmecken süß und erinnern ein wenig an Parfüm, ohne dass das Aroma unangenehm oder unnatürlich wirkt. Du kannst die getrockneten Blüten für Kräutermischungen und Dekoration auf Salaten verwenden oder die Wirkstoffe auslösen, in dem Du eine Brise Hibiskus-Blüten in ein Tee-Sieb gibst und sie mit siedendem Wasser übergießt.
  • BIO Hibiskustee sollte bei einer Ziehzeit von 5 bis 10 Minuten bei 100 °C zubereitet werden. Für einen Liter Hibiskusblütentee benötigst Du 3 bis 4 gehäufte Esslöffel der getrockneten Blüten
  • Um Hibiskusblüten getrocknet zu verarbeiten, solltest Du sie sehr fein mahlen oder mit dem Stößel zerkleinern. Die Aromen entfalten sich nicht nur durch den Kontakt mit Wasser oder Wein, sondern auch durch die vorsichtige Zerkleinerung der Blütenblätter.
  • Hibiskus Blüten 100% naturrein schonend getrocknet und mit viel Liebe in Deutschland abgefüllt.
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Bünting Tee Bio Pfefferminze 20 x 2 g Beutel, 3er Pack (3 x 40 g)
  • Die bereits im alten Ägyptenbeliebte Heilpflanze entfaltet in diesem Pfefferminztee ihre ganze geschmackliche Kraft und ihr volles Aroma
  • entspannend und erfrischend zugleich durch ätherische Öle
  • Für die Bünting Bio-Teebeutel werden nur sorgfältig ausgesuchte und kontrollierte Ernten verwendet
  • aus ökologischer Landwirtschaft, nach EG-Öko-Verordnung
  • 20 aromaversiegelte Aufgussbeutel
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Frauenmantel-Tee -Bio (100g), Frauenmantelkraut, Kräutertee lose | aus kontrolliert biologischem Anbau | für ca. 60 Tassen Tee
  • Frauenmantelkraut Bio "Alchemilla vulgaris herba concis organic"
  • Kräuter der Hildegard von Bingen
  • Frauenmantel wurde in der Volksheilkunde bei "Frauenleiden" angewandt. Sowohl innerlich als Tee und auch als Sitzbad.
  • Reicht für ca. 60 Tassen Tee
  • 100% Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
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Grüner Tee - Japanischer BIO Sencha Grüntee - Original Uchiyama Sencha aus Japan (250g) von Azafran® - ca. 100 Tassen Genuss
  • Grüner Tee - Japanischer BIO Sencha Uchiyama (lose) aus kontrolliertem biologischen Anbau im Süd-Westen von Japan (Kagoshima).
  • Sencha Grüntee ist der beliebteste Tee in Japan. Azafran Sencha zeichnet sich durch sauber eingerollte Blätter, wenige Stielansätze und eine schöne grüne Farbe aus. Geschmacklich ist er typisch für einen Sencha aus Kagoshima und anders als ein Sencha aus z.B. Shizuoka und ist auch nicht mit einem hochwertigen Gyokuru, first flush Tee zu vergleichen.
  • "Premiumversion", die sich durch ein typisches aber auch "mildes" japanisches Aroma auszeichnet. Unser Stammtee hat dabei eher geringere "Umami" Werte, als andere Sencha Sorten. Einige Chargen unserer Marke können jedoch abweichen und höhere Werte haben. Original japanischer Sencha ist intensiver und hochwertiger im Geschmack als z.B. China Sencha. Chinesischer Japan Style Sencha hat optisch dabei auch in der Regel minderwertige bzw. unregelmäßige Blätter und keine tiefgrüne Farbe.
  • Zubereitungsempfehlung: ca. 75° C- Ziehzeit: 3-5 Minuten. (Höhere Temperaturen können den Geschmack unangenehm ins grasige verändern!) Sie können den Tee 2-3 mal aufgießen.
  • Auf Radioaktivität, Pestizide etc geprüft und kontolliert! Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
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Kräutertee Selektion PUKKA Tee BIO 4 Packungen à 20 Teebeutel
  • Holunderbeere & Echinacea Pukka Tee
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  • Night Time Pukka Tee
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Herkunft und Eigenschaften vom Biotee

Teepflanzen werden in vielen Ländern der Welt angebaut: vor allem China, Indien und Japan gehören zu den wichtigsten Produzenten. Doch nicht überall wird streng nach den Öko-Standards produziert. Übermäßige Verwendung von Düngermitteln und Pestiziden schaden der Umwelt und mindern die Qualität des Tees. Außerdem wird auf großen Teeplantagen immer wieder Kinderarbeit eingesetzt und die Beschäftigten erhalten oft nur einen Hungerslohn. Dort aber, wo Biotee angebaut wird, sind die Bedingungen anders. Umweltstandards werden streng eingehalten, die Qualität des Tees wird andauernd kontrolliert. Bei dem Biotee können Sie sicher sein, dass es sich um einen Tee aus einem kontrolliert ökologischen Anbau handelt. Biotee tut gut, und Sie können das aromatische Getränk mit allen Sinnen und ohne Bedenken genießen.

Biotee – ein vielfältiger Genuss

Tasse TeeEs gibt eine breite Palette von hochwertigen Sorten z.B.  der Sonnentor Bio Tee bei Konsumgut.net. Für welche Sie sich entscheiden, hängt ausschließlich von Ihrem individuellen Geschmack ab. Schwarzer Biotee schmeckt köstlich und wirkt je nach der Ziehdauer belebend oder beruhigend. Sie können gerne einen Assam Biotee aufbrühen oder sich für Ceylon Biotee entscheiden. Vielleicht mögen Sie den hellen würzigen Darjeeling am liebsten? Ausgesprochen köstlich ist der grüne Tee und wenn das ein Biotee ist, dann schmeckt er natürlich und ist besonders aromatisch.

Dieser Tee wird v.a. in China und in Japan angebaut. Sehr angenehm schmeckt der Rooiboos Biotee aus Südafrika. Auch hier werden auf zahlreichen Plantagen Teepflanzen nach Ökostandards angebaut. Selbstverständlich gibt es auch Früchtetee und Kräutertee in der Bioqualität. Für diesen Tee werden Früchte oder Kräuter von Bio-Farmern verwendet. Übrigens gibt es Biotee nicht nur lose, sondern auch in Teebeuteln. Auch Mate Tee, Tee mit Lemongras, Gewürztee und viele weiteren Sorten sind als Biotee erhältlich.

Biotee – eine natürliche Art des Tees

Mit dem Biotee erhalten Sie ein hochwertiges Produkt, das garantiert aus einem kontrolliert ökologischen Anbau stammt. Es bedeutet, dass die Verwendung von Düngern und von Pflanzenschutzmitteln auf ein notwendiges Minimum reduziert wurde. Der ganze Herstellungsprozess von Biotee ist transparent, und alle Beschäftigten auf den Plantagen erhalten faire Löhne. Daher können Sie Ihr Glas Biotee doppelt unbeschwert genießen: Das Getränk ist frei von Schadstoffen und unerwünschten Zusätzen und es wurde in einer Arbeit produziert, die fair entlohnt wurde. Sie können unterschiedliche Teesorten kosten und die aussuchen, die Ihnen am besten gefällt.

 

Biotee gibt es als Schwarztee, als grünen Tee, als Früchtetee aus einheimischen oder exotischen Früchten und als Kräutertee. In der Regel entfaltet sich das Aroma bereits nach einigen Minuten, allerdings hängt die genaue Ziehzeit von der Sorte des Tees ab.

Fotos: © Printemps – Fotolia.com

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